એનઓર્ડર મશીનરેસ્ટોરાં અથવા ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટમાં વપરાતું સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ ડિવાઇસ છે.ગ્રાહકો ટચ સ્ક્રીન અથવા બટનો દ્વારા મેનૂમાંથી ખોરાક અને પીણાં પસંદ કરી શકે છે અને પછી ઓર્ડર માટે ચૂકવણી કરી શકે છે.ઓર્ડરિંગ મશીનો વિવિધ પ્રકારની ચુકવણી પદ્ધતિઓ ઓફર કરી શકે છે, જેમ કે રોકડ, ક્રેડિટ કાર્ડ અથવા મોબાઇલ ચુકવણી.તે રેસ્ટોરાંને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં, શ્રમ ખર્ચ ઘટાડવામાં અને ભાષા અવરોધો અથવા સંદેશાવ્યવહારની સમસ્યાઓને કારણે થતી ઓર્ડરિંગ ભૂલોને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
રેસ્ટોરાં માટે, જમવા માટે સ્ટોરમાં પ્રવેશવા માટે ગ્રાહકોને આકર્ષવા એ માત્ર બુદ્ધિશાળી સેવાઓની શરૂઆત છે.ગ્રાહકો ઓર્ડર આપવાનું શરૂ કરે તે પછી, સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ મશીનોના એપ્લિકેશન ફંક્શન દ્વારા રેસ્ટોરાંને નફાકારકતા સુધારવામાં કેવી રીતે મદદ કરવી એ બુદ્ધિમત્તાનો વાસ્તવિક હેતુ છે... ચાલો એક નજર કરીએ કે સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ મશીનો રેસ્ટોરન્ટની નફાકારકતાને કેવી રીતે સુધારી શકે છે.
રેસ્ટોરન્ટે રજૂઆત કરી છે કે ટચ સ્ક્રીન ચુકવણી કિઓસ્ક.ગ્રાહકો ઓર્ડરિંગ મશીનની ટચ સ્ક્રીન પર ઓર્ડર આપે છે.તેઓ વાનગીઓ પસંદ કરશે, ઓર્ડરિંગ મશીનની બાજુમાં ભોજન ડિસ્પેન્સર મેળવશે અને ડિસ્પેન્સર નંબર દાખલ કરશે;ઓર્ડર કન્ફર્મ કરતી વખતે તેઓ We-chat અથવા Ali-pay નો ઉપયોગ કરી શકે છે.ચુકવણી કોડ સાથે ચૂકવણી કરવા માટે, તમારે સફળતાપૂર્વક ચુકવણી પૂર્ણ કરવા માટે સ્વ-સેવા ઓર્ડરિંગ મશીનની સ્કેનિંગ વિંડોને સ્વાઇપ કરવાની જરૂર છે;ચુકવણી પૂર્ણ કર્યા પછી, સ્વ-સેવા ઓર્ડરિંગ મશીન આપમેળે રસીદ છાપે છે;પછી ગ્રાહક રસીદ પરના ટેબલ નંબર અનુસાર બેઠક લે છે અને ભોજનની રાહ જુએ છે.આ પ્રક્રિયા ગ્રાહકને ઓર્ડર કરવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે, રેસ્ટોરન્ટ સેવાની ગુણવત્તાને શ્રેષ્ઠ બનાવે છે અને રેસ્ટોરન્ટના મજૂરી ખર્ચ ઘટાડે છે.
સામાન્ય ઉપભોક્તાઓની જમવાની આદતોને ધ્યાનમાં લેવા ઉપરાંત, રેસ્ટોરન્ટના માલિકોએ રેસ્ટોરન્ટ ઓપરેટરોની માર્કેટિંગ જરૂરિયાતોને તેમની સેવાઓના કેન્દ્ર તરીકે ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ.પરંપરાગત ફાસ્ટ-ફૂડ રેસ્ટોરન્ટને વારંવાર સ્ટોરમાં ફૂડ પ્રમોશન પોસ્ટર પોસ્ટ કરવાની જરૂર પડે છે.જો કે, પેપર પોસ્ટર માટે ડિઝાઇન, પ્રિન્ટીંગ અને લોજિસ્ટિક્સની પ્રક્રિયા બોજારૂપ અને બિનકાર્યક્ષમ છે.જો કે,સ્વ સેવા પોસ્ટ સિસ્ટમજ્યારે કોઈ ઓર્ડર કરતું નથી ત્યારે જાહેરાતો ચલાવી શકે છે.તેની બ્રાન્ડ (ભલામણ કરેલ વાનગીઓ, વિશેષ પેકેજો, વગેરે) ને પ્રમોટ કરવા અને રેસ્ટોરાંને ઝડપી અને વધુ વારંવાર રીઅલ-ટાઇમ માર્કેટિંગ પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરવા માટેનું મોડેલ.
બુદ્ધિશાળીસ્વ સેવા ચુકવણી કિઓસ્કસિસ્ટમ વિશ્લેષણાત્મક ડેટા જોઈ શકે છે જેમ કે ડિશ સેલ્સ રેન્કિંગ, ટર્નઓવર, ગ્રાહક પસંદગીઓ, સભ્ય આંકડા અને પૃષ્ઠભૂમિ દ્વારા વિશ્લેષણ.રેસ્ટોરન્ટના માલિકો અને ચેઇન હેડક્વાર્ટર ડેટા વિશ્લેષણના આધારે ગ્રાહકોની વાસ્તવિક જરૂરિયાતોને સમજી શકે છે.
રેસ્ટોરન્ટમાં સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ મશીનોનો ઉપયોગ કરવા માટેની ઓપરેટિંગ પ્રક્રિયાઓ:
1. મહેમાન રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રવેશ્યા પછી, તે જાતે ઓર્ડર આપવા માટે સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ મશીનની ટચ સ્ક્રીન પર જાય છે અને તેને જોઈતી વાનગીઓ પસંદ કરે છે.ઓર્ડર આપ્યા પછી, "ચુકવણી પદ્ધતિ પસંદ કરવા માટેનું પૃષ્ઠ" પોપ અપ થાય છે.
2. વી-ચેટ પેમેન્ટ અને અલી-પે સ્કેન કોડ પેમેન્ટ ઉપલબ્ધ છે.ચુકવણી પૂર્ણ કરવામાં આખી પ્રક્રિયા માત્ર થોડી ડઝન સેકન્ડ લે છે.
3. ચેકઆઉટ સફળ થયા પછી, નંબર સાથેની રસીદ પ્રિન્ટ કરવામાં આવશે.મહેમાન રસીદ રાખશે.તે જ સમયે, રસોડામાં ઓર્ડર પ્રાપ્ત થશે, કેટરિંગ કાર્ય પૂર્ણ કરશે અને રસીદ છાપશે.
4. વાનગીઓ તૈયાર થયા પછી, મહેમાનના હાથમાં રસીદ પરના નંબર અનુસાર મહેમાનને ભોજન પહોંચાડવામાં આવશે, અથવા મહેમાન ટિકિટ સાથે પિક-અપ વિસ્તારમાં ભોજન લઈ શકે છે (વૈકલ્પિક કતાર મોડ્યુલ) .
આજનો કેટરિંગ ઉદ્યોગ અત્યંત સ્પર્ધાત્મક છે.વાનગીઓ અને સ્ટોર સ્થાનો ઉપરાંત, સેવાના સ્તરમાં પણ સુધારો કરવો આવશ્યક છે.સેલ્ફ-સર્વિસ ઓર્ડરિંગ મશીનો વેપારીઓને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવામાં, ગ્રાહકની જરૂરિયાતોને પૂરી કરવામાં અને રેસ્ટોરાં માટે સુખદ ભોજનનું વાતાવરણ બનાવવામાં મદદ કરી શકે છે!
ઓર્ડરિંગ મશીનની વિશેષતાઓમાં શામેલ છે:
સ્વ-સેવા: ગ્રાહકો મેનૂ પર ખોરાક અને પીણાં પસંદ કરી શકે છે અને સંપૂર્ણ ચુકવણી કરી શકે છે, જે શ્રમ ખર્ચ ઘટાડે છે અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરે છે.
વિવિધ ચુકવણી પદ્ધતિઓ: ઑર્ડરિંગ મશીનો સામાન્ય રીતે રોકડ, ક્રેડિટ કાર્ડ, મોબાઇલ ચુકવણી, વગેરે સહિત બહુવિધ ચુકવણી પદ્ધતિઓનું સમર્થન કરે છે, જે ગ્રાહકો માટે તેમની પસંદગીની ચુકવણી પદ્ધતિ પસંદ કરવાનું સરળ બનાવે છે.
માહિતી પ્રદર્શન: ઓર્ડરિંગ મશીન મેનૂ પર વિગતવાર માહિતી પ્રદર્શિત કરી શકે છે, જેમ કે ખોરાકના ઘટકો, કેલરી સામગ્રી વગેરે, ગ્રાહકોને વધુ પસંદગીઓ અને માહિતી પ્રદાન કરે છે.
ચોકસાઈ: ઑર્ડરિંગ મશીન દ્વારા ઑર્ડર કરવાથી ભાષાના અવરોધો અથવા સંદેશાવ્યવહારની સમસ્યાઓને કારણે ઑર્ડરિંગની ભૂલો ઘટાડી શકાય છે અને ઑર્ડરની સચોટતામાં સુધારો થઈ શકે છે.
કાર્યક્ષમતામાં સુધારો: ઑર્ડરિંગ મશીનો ગ્રાહકોના કતારમાં વિતાવતા સમયને ઘટાડી શકે છે અને રેસ્ટોરન્ટની એકંદર કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે.
ઓર્ડરિંગ મશીનોનો ઉપયોગ વિવિધ કેટરિંગ સંસ્થાઓ અને ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં થઈ શકે છે, જેમ કે:
ફાસ્ટ ફૂડ રેસ્ટોરન્ટ્સ: Sએલ્ફ સર્વિસ કિઓસ્ક પોઝ સિસ્ટમગ્રાહકોને ઓર્ડર કરવાની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરીને અને કતારમાં ઊભા રહેવાનો સમય ઘટાડીને, ઓર્ડર કરવાની અને ચૂકવણી કરવાની મંજૂરી આપો.
કાફેટેરિયા: ગ્રાહકો તેમના મનપસંદ ખોરાક અને પીણાંને ઓર્ડરિંગ મશીન દ્વારા પસંદ કરી શકે છે, જે અનુકૂળ અને ઝડપી છે.
કોફી શોપ: ગ્રાહકો ઝડપથી કોફી અથવા અન્ય પીણાંનો ઓર્ડર આપવા અને ચૂકવણી કરવા માટે ઓર્ડરિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરી શકે છે.
બાર અને હોટેલ રેસ્ટોરન્ટ્સ: ઓર્ડરિંગ મશીનોનો ઉપયોગ ઝડપથી ઓર્ડર આપવા અને ચૂકવણી કરવા, મજૂરી ખર્ચ ઘટાડવા અને કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરવા માટે થઈ શકે છે.
હોસ્પિટલ અને શાળાની કેન્ટીન: ઓર્ડરિંગ મશીનોનો ઉપયોગ ગ્રાહકોને ભોજન પસંદ કરવામાં સુવિધા આપવા માટે સ્વ-સેવા ઓર્ડરિંગ સેવાઓ પ્રદાન કરવા માટે થઈ શકે છે.
ડેટા આંકડા: ઓર્ડરિંગ મશીન ગ્રાહકોની ઓર્ડરિંગ પસંદગીઓ અને વપરાશની ટેવને રેકોર્ડ કરી શકે છે, રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે ડેટા સપોર્ટ અને વિશ્લેષણ પ્રદાન કરે છે.
ટૂંકમાં, ઓર્ડરિંગ મશીનોનો ઉપયોગ કોઈપણ કેટરિંગ સંસ્થામાં થઈ શકે છે જેને ઝડપી અને અનુકૂળ ઓર્ડરિંગ અને ચુકવણી સેવાઓ પ્રદાન કરવાની જરૂર હોય છે.ઑર્ડરિંગ મશીનમાં સ્વ-સેવા, વૈવિધ્યસભર ચુકવણી પદ્ધતિઓ, માહિતી પ્રદર્શન, ચોકસાઈ, સુધારેલ કાર્યક્ષમતા અને ડેટા આંકડાઓની વિશેષતાઓ છે.
પોસ્ટ સમય: જાન્યુઆરી-26-2024